Portakallı Kek Tarifi

portakallı kek tarifi tarifleri sade kek vanilyalı çikolatalı kakaolu ıslak kek

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 su bardağından biraz eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 su bardağı portakal kabuğu
• 2 buçuk su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

( yaklaşık 2 büyük portakal hem su için hemde kabuk için yeterli gelecektir. )

Hazırlanışı

Yumurta ile şekeri 5 dakika çırpıyoruz (mikser veya çırpma teli ile çırpmak tamamen keyfinize kalmış ben çırpma telini tercih ediyorum). Yağı, portakal suyunu ve küp küp doğranmış portakal kabuklarını ilave edip karıştırıyoruz. Unu ve kabartma tozunu ilave edip karıştırdıktan sonra yağlanmış ve hafif unlanmış kek kalıbına döküyoruz. Önceden 175 derecede ısıttığımız fırına koyuyoruz. Yaklaşık 40 dakika pişmesi bekleniyor. Portakal suyunun etkisiyle kek çok güzel kabarıyor. Rengi de çok tatlı turuncu-sarı oluyor. Afiyet olsun :)