Üzümlü kek Tarifi

üzümlü kek tarifi kek tarifleri sade kek vanilyalı kek

Üzümlü kek Malzemeleri

• 3 Adet yumurta
• 125 Gram margarin
• 1 Bardak (Çay Bardağı) süt
• 8 Kaşık (Yemek Kaşığı) pudra şekeri
• 2 Bardak un
• 1 Kahve Fincanı çekirdeksiz üzüm
• 1 Paket vanilya
• 1 Paket kabartma tozu
• 1 Adet limon kabuğu rendesi

Üzümlü kek Tarifi Yapımı

1. Yağ ve pudra şekerini bir kaseye koyun.
2. Beyazlaşıncaya kadar karıştırın.
3. Yumurtaları teker teker kırıp yağa yedirin.
4. Üzerine sütü ilave edin.
5. Unu eleyin.
6. Üzümleri karıştırın.
7. Limon kabuğu rendesi, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın.
8. Margarinle yağlanmış kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 40 dakika kadar pişirin.
9. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp servise sunun.

Devamı »

Sade kek Tarifi

sade kek tarifi kek tarifleri ıslak kek çikolatalı kek portakallı limonlu kek vanilyalı kek tarifi tarifleri

Sade kek Malzemeleri

• 3 Adet yumurta
• 1 Bardak toz şeker
• 1 Bardak yoğurt
• 3 Bardak un
• 1 Bardak (Çay Bardağı) sıvıyağ
• 1 Paket kabartma tozu
• 1 Paket vanilya

Sade kek Tarifi Yapımı

1. Derin bir kabın içine sekeri ve yumurtaları ekleyin ve mikserle iyice çırpın.
2. Ayrı bir kabın içine yoğurdu ve sıvıyağı ekleyip mikserle iyice çırptıktan sonra yumurtalı karışımın içine döküp hepsini birlikte tekrar çırpın.
3. Yine ayrı bir kabın içine unu eleyin ve kabartma tozu ile vanilyayı döküp elinizle harmanladıktan sonra yumurtalı karışımın içine dökün ve mikserle çırpın.
4. Kek kalıbını yağlayın ve hazırladığınız sade kek karışımını kek kalıbının içine döküp, önceden ısıtılmış olan 180 derecedeki fırına sürün.Yaklaşık 30 dakika pişirin.
5. Piştikten sonra fırından çıkarıp bir tepsinin içine kek kalıbını ters çevirin.Daha hızlı soğuması için üzerine ıslak havlu koyabilirsiniz. 
   5 dakika sonra sade kek kalıbından düşünce, servis tabağına alın.Servise hazır.

Devamı »

Çikolatalı Mermer Kek Tarifi

çikolatalı mozaik mermer kek tarifi kek tarifleri ıslak kek

Malzemeleri

30 gram çikolata

300 gram tereyağı

300 gram toz şeker

5 yumurta

300 gram un

Hazırlanışı

Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın. Çikolatayı küçük parçalara bölüp cam kase içerisine alın. İçi sıcak su dolu bir tencerenin üzerine yerleştirip çikolata eriyene kadar bekletin. Yumuşatılmış tereyağı ve şekerin 2/3′ünü çukur bir kap içerisinde çırpın. Karışımı yumurta sarılarını ekleyin. Unuda yavaşça ilave edip çırpmaya devam edin. Yumurta aklarını kalan şeker ile çırpın. Şekerli yumurta akını kek karışımına ilave edip çok fazla karıştırmadan harmanlayın. Hazırladığınız kek harcını içi yağlanmış dikdörtgen şekilli kek kalıbına dökün. Eritilmiş çikolatayı gelişi güzel kalıptaki karışımın üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50 dakika pişirin. Keki soğuyana kadar kalıbın içerisinde bekletin. Dilimleyip servis yapın.

Devamı »

Portakallı Kek Tarifi

portakallı kek tarifi tarifleri sade kek vanilyalı çikolatalı kakaolu ıslak kek

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 su bardağından biraz eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 su bardağı portakal kabuğu
• 2 buçuk su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

( yaklaşık 2 büyük portakal hem su için hemde kabuk için yeterli gelecektir. )

Hazırlanışı

Yumurta ile şekeri 5 dakika çırpıyoruz (mikser veya çırpma teli ile çırpmak tamamen keyfinize kalmış ben çırpma telini tercih ediyorum). Yağı, portakal suyunu ve küp küp doğranmış portakal kabuklarını ilave edip karıştırıyoruz. Unu ve kabartma tozunu ilave edip karıştırdıktan sonra yağlanmış ve hafif unlanmış kek kalıbına döküyoruz. Önceden 175 derecede ısıttığımız fırına koyuyoruz. Yaklaşık 40 dakika pişmesi bekleniyor. Portakal suyunun etkisiyle kek çok güzel kabarıyor. Rengi de çok tatlı turuncu-sarı oluyor. Afiyet olsun :)

Devamı »

Çilekli Yaş Pasta Tarifi

yumuşak çok lezzetli sade kek tarifi kek tarifleri kakaolu kek çikolatalı ıslak kek tarifleri vanilyalı kek

Kac Kişilik: 8

Keki İçin:

• 5 yumurta
• 4 türk kahvesi fincanı toz şeker
• 5 türk kahvesi fincanı un
• 1 türk kahvesi fincanı ılık su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 fiske tuz

İç Kreması:

• 1 paket krem şanti
• 1 paket vanilyalı creme ole
• 2 su bardağı süt

Aralarına:

• Çilek dilimleri

Kaplamak İçin:

• 1 krem şanti
• 1 su bard. süt

Üzerine:

• Dr. Oetker Meyveli Sos Ahududu Çilekli
• Çilek Dilimleri

Islatmak İçin:

• 1 nescafe fincanı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı nescafe
• 1 tatlı kaşığı toz şeker

HAZIRLANIŞI:

1. İç kreması için krem şanti ve creme oleyi 2 su bardağı süt ile çırpıp dolapta soğumaya bırakalım.
2. Üzerine kaplaması için için krem şantiyi hazırlayıp dolaba soğuması için kaldıralım.
3. Meyveli sosu tarifine göre hazırlayıp soğutalım.
4. Yumurta, şeker ve tuzu beyazlayana kadar çırpalım. Ilık suyu ekleyip çırpmaya devam edelim.
5. Un, kabartma tozu ve vanilyayı kek karışımına eleyerek ekleyelim. Az daha çırpıp yağlı kağıt serdiğimiz dikdörtgen fırın tepsisine döküp yayalım.
6. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15-20 dakika pişirelim. Kek pişince soğumaya bırakalım.
7. Soğuyan keki enlemesine 4, boylamasına 2 parçaya bölüp 8 parça elde edelim.
8. Her parçayı ortadan ikiye bölüp 16 parça yapalım. Her parçayı nescafeli karışımla ıslatalım. 4 erli guruplara ayırıp 1 parça alıp üstüne krema sürelim.
9. Dilimlediğimiz çilekleri dizelim. 2. katı koyup aynı işlemi yapalım 3. katı koyalım. aynı işlemi yapalım. 4. katı koyalım.
10. Krema sürmeyelim. Pastanın üzerini tamamen krem şantiyle kaplayalım. Dilimlenmiş çileklerle süsleyelim. hazırladığımız meyveli sosu pastamızın üzerine gezdirelim. 4 adet küçük pastahane lezzetini aratmayan baton pasta elde edeceksiniz.

Devamı »

Çilek Soslu Ağlayan Pasta Tarifi

yumuşak çok lezzetli sade kek tarifi kek tarifleri kakaolu kek çikolatalı ıslak kek tarifleri vanilyalı kek

Kac Kişilik: 8

• 4 yumurta
• 3 Türk kahvesi fincanı toz şeker
• 3 Türk kahvesi fincanı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• (kekin içinde yağ veya süt yok)

Islatmak İçin:

• 1 su bardağı süt

Üzerine:

• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı süt
• 1 paket dr. outker ahududu çilekli sos

HAZIRLANIŞI:

1. Meyveli sosu ve kremşantiyi tarfilerine göre hazırlayıp soğutalım.
2. Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpalım.
3. Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyelim.
4. Az daha çırpıp 24-26 cm çapında yuvarlak kek kalıbını yağlayıp kek karışımını dökelim.
5. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirelim. pişen keki soğumaya bırakalım.
6. Kek soğuyunca bir çok yerine kürdan batıralım.
7. Kekin her yerine gelecek şekilde 1 su bardağı sütü üzerine kaşık ile dökelim.
8. Kek sütü çekince tamamen üzerini kremşantiyle kaplayalım.
9. Hazırladığımız meyveli sosu üzerine döküp yanlardan akıtalım. Buzdolabında soğutup dilimleyip servis edelim. Afiyet Olsun…

Devamı »

Mozaik Pasta Tarifi

yumuşak çok lezzetli sade kek tarifi kek tarifleri kakaolu kek çikolatalı ıslak kek tarifleri vanilyalı kek

Kac Kişilik: 6

• 2 Paket Pötibör Bisküvi (1 paket sade, 1 paket kakaoluda olabilir)
• 100 Gr. Margarin
• 2 Su Bardağı Süt
• 3 Yemek Kaşığı Kakao
• 4 Yemek Kaşığı Şeker
• 2 Yemek Kaşığı İri Çekilmiş Ceviz

1. Margarini öncelikle eritin daha sonrasında sütü, şekeri ve kakaoyu ekleyerek normal puding yapar gibi karıştırırsak pişirin.
2. Kaynamaya başladığı zaman ocağınızın altını kapatın ve soğumaya bırakın.Bir kap içerisinde bisküvileri küçük parçalar halinde kırın ve iç cevizleri ekleyin.
3. Ilımaya bıraktığımız karışım tam olarak soğumadan ekleyin ve karıştırın.
4. Yağlı kağıda dökerek üçgen şekli verin. (Pasta sıcakken şekil verilmiyor, bu nedenle buzlukta bir yarım saat beklettikten sonra şekil verin)
5. 3-4 saat beklettikten sonra, dilimleyerek servis yapın.

Devamı »

Çikolata Soslu Çaylı Kek Tarifi

yumuşak çok lezzetli sade kek tarifi kek tarifleri kakaolu kek çikolatalı ıslak kek tarifleri vanilyalı kek

• Kac Kişilik: 8
• 3 Çorba Kaşığı Kakao
• 3 Adet Yumurta
• 1 Paket Vanilya
• 1.5 Su Bardağı Toz Şeker
• 1.5 Paket Kabartma Tozu
• 1 Su Bardağı Zeytinyağı
• 1 Su Bardağı Çay
• 3 Su Bardağı Un

Çikolata Sos İçin gerekli malzemeler :

• 2 Çorba Kaşığı Kakao
• 1 Su Bardağı Süt
• 2 Çorba Kaşığı Toz Şeker
• 1 Su Bardağı Su
• 2 Çorba Kaşığı Mısır Nişastası

1. Yumurtaları ve toz şekeri derince bir kabın içinde çırpma teli yardımı ile şeker çözülene kadar çırpın.
2. Çayı ve zeytin yağını bu karışımın içine ekleyerek karıştırmaya devam edin.
3. Bir diğer kaba kabartma tozu ile unu boşaltın. Bunlara vanilya ve kakaoyu da ekleyerek birbirlerine karışmasını sağlayın.
4. Bu arada fırınınızı 170 Derecede ısıtmaya başlayın.
5. İkinci kapta hazırladığınız unlu karışımı yumurtalı harcın içine boşaltın ve karıştırma işlemine devam edin.
6. Kek kalıbınızı yağlayın. Daha sonra iyice karıştırmış olduğunuz karışımı kek kalıbının içine düzenli bir şekilde yayın. ( Birden boşaltırsanız topaklar oluşabilir )
7. Isıtmış olduğunuz fırına kek kalıbını yerleştirin ve 40 dakika boyunca pişmesi için bekleyin.
8. Kek pişmekte iken çikolatalı sosu hazırlamak için orta boylu bir tencere çıkartın. Tencereye su, süt, toz şeker, mısır nişastası ve kakaoyu koyarak karıştırın. Orta ateşte karışım kaynayana kadar karıştırmayı bırakmadan pişirin.
9. Kaynadıktan sonra tencereyi ateşten alarak 5 dakika soğumasını bekleyin.
10. Kekiniz piştikten sonra 5 dakika da onun soğumasını bekleyin ve daha sonra kek kalıbından servis tabağınıza alın.
11. Çikolata sosunu dilerseniz servis sırasında, dilerseniz fırından çıkardıktan 5 dakika sonra gezdirebilirsiniz.

Devamı »

Pudingli Islak Kek Tarifi

yumuşak çok lezzetli sade kek tarifi kek tarifleri kakaolu kek çikolatalı ıslak kek tarifleri vanilyalı kek

Kac Kişilik: 6

• 2 su bardağı şeker
• 2.5 su bardağı un
• 1.5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 paket kakaolu puding
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

HAZIRLANIŞI:

1. Hamurun daha iyi kabarması için unu ve kabartma tozunu bir kaba güzelce eleyerek dökelim.
2. Başka bir kaba şekerinizi dökün. Daha sonra şekerin üzerine sırasıyla sütü ve sıvı yağı boşaltın. Yaklaşık 5 dakika şeker eriyene kadar karıştırın.
3. Karışıma kakaomuzu ekleyip tekrar karıştırıyoruz. İyice karıştıktan sonra 1 bardak daha sonra kekimizin üzerine sos olarak dökmek için ayırıyoruz.
4. Kaptaki karışımın üzerine 3 yumurtayı da ekliyoruz ve bir miktar daha karıştırıyoruz. Un kabartma tozu ve vanilyayı da bu karışıma ekleyip, üzerine pudingi de boşaltıyoruz.
5. Bu arada fırınımızı 180 Dereceye ayarlayarak ısınmasını sağlayalım.
6. Karışımı içinde topak kalmayana kadar karıştıralım. İyice karıştıktan sonra kek kalıbına dökerek fırına verelim.
7. Yaklaşık 40 dakika fırında kaldıktan sonra pişen keki fırından çıkartıp, kalıptan ters bir şekilde bir tepsiye çıkartalım.
8. Aralarına sos girecek şekilde dilimlediğimiz kekin üzerine önceden ayırdığımız sosu eşit bir şekilde dökelim.
9. Afiyet olsun.

Devamı »

Yumuşak Çok Lezzetli Sade Kek Tarifi

yumuşak çok lezzetli sade kek tarifi kek tarifleri kakaolu kek çikolatalı ıslak kek tarifleri vanilyalı kek

Kac Kişilik: 12

• 1 Bardak (Çay Bardağı) sıvıyağ
• 1 Bardak toz şeker
• 1 Paket vanilya
• 3 Bardak un
• 3 Adet yumurta
• 1 Paket kabartma tozu
• 1 Bardak yoğurt

Hazırlanışı:

1. Cam bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri güzelce köpürene kadar çırpın.
2. Başka bir kapta sıvı yağ ve yoğurdu güzelce birbirine karışana kadar çırpın.
3. Yoğurtlu karışımı yumurtalı karışıma ekleyin ve çırpma işlemine devam edin.
4. Unu ver kabartma tozunu içinde topak kalmayacak şekilde eleyin.
5. Bunlara vanilyayı da ekledikten sonra karışımın içine ekleyin ve çırpmaya devam edin.
6. Yağladığınız kek kalıbının içine yapışmaması için biraz un serpin. Daha sonra karışımı içine eşit bir biçimde dökün.
7. Önceden ısıttığınız 180-200 derece arasındaki fırına kek kalıbınızı yerleştirin ve yaklaşık 30 dakika kadar bekletin.
8. Eğer sapladığınız bıçak temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir, bıçak yerine kürdan da saplayabilirsiniz.
9. Kekiniz piştikten sonra kek kalıbını fırından alın, ters çevirip üzerine ıslak bez örterseniz yapışmadan çıkması kolaylaşacaktır.
10. -4 dakika sonra kalıptan çıkarttığınız kek’i 4-5 dakika kadar soğutup servis edebilirsiniz.
11. Dilerseniz içine meyve parçacıkları ekleyerek tadlandırabilirsiniz.

Devamı »